Eier

1.

イカの鉄砲焼きIka no Tep­pō­yaki

Tintenfischtuben mit Miso-Füllung.

2.

カツ丼Katsudon

Frittiertes Fleisch eingelegt in einer Zwiebel-Dashi-Soße und überzogen mit einer Eier-Kruste.

3.

親子丼Oyakodon

Würziges Omelett auf Reis

4.

玉子焼きTamago Yaki

Süßes gerolltes Rührei

5.

玉子丼Tamagodon

Rührei mit Dashi und Soja-Soße auf gewürztem Reis.

6.

焼きご飯Yaki Go­han

Gebratener Reis mit Thunfisch.