Schwein

1.

角煮Kakuni

Schweinebauch-Würfel geschmort in einer Sake-Dashi-Brühe.

2.

ねぎ豚そばNegi Buta Soba

Soba-Nudelsuppe mit Schweinefleisch.

3.

生姜焼きShōgayaki

Dünne Schweinebauchscheiben in einer Ingwer-Soße.